北海道米の中でも粘りが強く、もっちりとした食感のお米。
「もち米」とも違ったお米の粘りを体験できます。
- 冷めても硬くならず、甘くてもちもちとした「おぼろづき」
炊き込みご飯や味の濃いおかずとの相性が抜群です!
- 農薬は最小限に、美唄のおいしい空気と綺麗な水、
栄養たっぷりの土で育てた安心安全なお米です。
- 【炒りごま】70g
丁寧に炒り上げ、一粒ひと粒の香りを最大限に引き出しました。
- たっぷり70g入っているので、炊きたてのご飯や和え物、デザートのトッピングやドレッシングなど、
ご家庭の様々なお料理に惜しみなくお使いいただけます。
- 噛むほどに広がる香ばしさを食卓にお届けします。
- 【おすすめの食べ方】
「味噌ごま焼きおにぎり」
おぼろづきは冷めても硬くなりにくいので、焼きおにぎりでも大活躍です!
作り方:
味噌、砂糖、みりん、そして「これでもか」というくらいの炒りごまを混ぜたタネを作ります。
それをおにぎりに塗り、トースターでこんがり焼いて完成です。
ポイント:
モチモチのお米と、焼けた味噌ごまの「カリッ・ねっとり」の対比が絶品です。
## 容量(グラム数・個数)
- おぼろづき 一袋 5kg
- 炒りごま 一袋 70g
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